par Carol Tennant · Parragon · tapa blanda · ISBN 9780752549903
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Fish & Seafood» est le livre de cuisine de Carol Tennant, publié par Parragon en 2001 en couverture rigide (256 pages, en anglais).
Livre de cuisine centré sur les poissons et fruits de mer, avec des recettes présentées avec photographie. Chaque recette comprend une suggestion de présentation, un conseil et une brève description du plat ou de l'ingrédient clé, et le livre dispose d'un index pour localiser les recettes.
Le titre peut apparaître dans les catalogues comme «Fish (Mini Cookshelf S)»; il appartient à la série Cookshelf de Parragon.
Pour les cuisiniers qui veulent un livre de cuisine compact sur les poissons et fruits de mer, avec une photo par recette et des conseils pratiques.
