par Keith Floyd · BBC Books · tapa blanda · ISBN 9780563204220
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«Floyd on Fish» est le livre de cuisine de poisson de Keith Floyd, publié par BBC Books en broché (208 pages, en anglais).
Livre de cuisine de Keith Floyd dédié au poisson : il rassemble une collection de ses recettes et un parcours alphabétique des variétés de poisson. L'ouvrage combine des informations sur les espèces avec des plats de l'auteur, conçus pour tirer parti du poisson dans la cuisine maison.
L'ouvrage est paru le 8 novembre 1985 et il s'agit de sa première édition brochée. L'ISBN-10 est 0563204222.
Intéressera les amateurs de cuisine du poisson et ceux qui recherchent des livres de recettes classiques de Keith Floyd.
Tapa dura
chef cuisinier et célébrité de la télévision britannique (1943-2009)
