Follement pâtes

Synopsis de Follement pâtes

«Follement pâtes» est le livre de cuisine italienne d'Ursula Ferrigno, publié par Solar en couverture rigide (160 pages, en français).

Le livre rassemble plus de 150 recettes de pâtes qui parcourent la cuisine italienne, de la soupe minestrone à des plats comme les tortellini à la châtaigne et à la sauge ou les penne aux crevettes et aux artichauts. Ferrigno part de la tradition italienne et l'enrichit de variations pour les repas rapides et les occasions spéciales.

Première édition en français, publiée en 2003. Inclut des photographies de Peter Cassidy. Format de 21 x 26,5 cm et poids de 900 g.

Pour les amateurs de pâtes qui cherchent des recettes italiennes variées, aussi bien pour les repas rapides que pour les occasions spéciales.