
par Emi Kazuko · Editorial Óptima · tapa blanda · ISBN 9788495300973

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«Sushi fácil: recetas para iniciarse en la cocina japonesa» est le livre de cuisine d'Emi Kazuko, publié par Editorial Óptima en couverture souple (65 pages).
Recueil de recettes pour s'initier au sushi, conçu pour qui souhaite apprendre à le préparer chez soi sans connaissances préalables. Il rassemble des recettes simples et des explications claires pour réaliser des plats japonais courants, comme les rouleaux de sushi visibles en couverture, afin de gagner en aisance en cuisine.
Publié le 1er février 2004. Édition en espagnol, 65 pages et un poids de 300 g ; ISBN 9788495300973.
Pour ceux qui abordent pour la première fois la cuisine japonaise et cherchent des recettes simples pour commencer à préparer du sushi à la maison.
