par Károly Gundel · Szekszardi Printing House · tapa dura · ISBN 9789631356274
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Gundel's Hungarian Cookbook» est le livre de cuisine hongroise de Károly Gundel, publié par Szekszardi Printing House en couverture rigide, en anglais.
Livre de la cuisine traditionnelle hongroise signé par le chef Károly Gundel, avec une large sélection de plats représentatifs de la gastronomie d'Europe centrale. Comprend des instructions détaillées et met l'accent sur la qualité des ingrédients, pour obtenir à la maison des résultats de niveau professionnel.
La couverture reproduit une photographie d'un plat hongrois de viande rôtie avec oignons, légumes et sauce, encadrée par une bordure décorative.
Indiqué aussi bien pour ceux qui débutent en cuisine que pour les cuisiniers expérimentés intéressés par la gastronomie d'Europe centrale.
