Hierbas para cocinar
par Mary Page, William T. Stearn · Blume. · tapa blanda · ISBN 9788487535635
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Détails du produit
Auteur: Mary Page, William T. Stearn
ISBN: 9788487535635
Éditeur: Blume.
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 1991
Pages: 61 pages
Dimensions: 21.1 x 14.2 x 1 cm
Poids: 159 g
Synopsis de Hierbas para cocinar
«Hierbas para cocinar» est le manuel de jardinage culinaire de Mary Page et William T. Stearn, publié par Blume en couverture souple (61 pages, en espagnol).
Manuel pratique sur les herbes culinaires qui rassemble l'expérience de la Royal Horticultural Society en jardinage. Il explique la culture de différentes plantes aromatiques, leurs soins et la meilleure façon de les récolter, et oriente sur leur utilisation en cuisine pour rehausser les plats avec saveur et arôme.
Appartient à la collection Manuales Jardín Blume, en collaboration avec la Royal Horticultural Society. Traduction de Dora Castro de l'original 'Culinary herbs'. Illustré en couleur et en noir et blanc.
Pour les amateurs de jardinage et de cuisine qui souhaitent se familiariser avec les herbes aromatiques et les utiliser dans leurs plats.
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