par Iracema Azevedo Alle · Chiado Books · tapa blanda · ISBN 9789895163373
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«Ideias vegetarianas» est le livre de cuisine végétalienne d'Iracema Azevedo Alle, publié par Chiado Books en couverture souple (160 pages, en portugais).
Le recueil rassemble 66 plats végétaliens, entre entrées, soupes et desserts, pour maintenir une alimentation équilibrée. Les recettes retrouvent les saveurs des cuisines brésilienne et portugaise adaptées à un régime végétarien et sont conçues pour être faciles à préparer à tout niveau.
La première édition a été publiée en 2016 et le livre est catalogué dans la section Maison et Cuisine.
Pour les cuisiniers de tout niveau qui souhaitent intégrer des plats végétaliens d'inspiration brésilienne et portugaise à leur quotidien.
