par Johann Lafer · Tapa dura · ISBN 9783806848489
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Johann Lafer kocht» est le livre de cuisine de Johann Lafer, publié par Falken.
Livre de recettes du chef allemand Johann Lafer, qui associe des produits frais, comme des légumes de saison, à des préparations d'inspiration internationale. Il comprend des plats variés, des techniques et des conseils pour tirer parti des ingrédients au quotidien.
Œuvre en allemand ; édition de 1995.
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent apprendre d'un chef reconnu et découvrir des recettes à base de légumes et de produits frais.
chef cuisinier autrichien, chef de télévision, entrepreneur et auteur de documentaires
