par Robert Gasser · Falken · tapa blanda · ISBN 9783806821949
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«Die Kreta-Diät» est le guide de nutrition méditerranéenne de Robert Gasser, publié par Falken en broché (111 pages, en allemand).
S'inspire de la tradition alimentaire crétoise pour présenter un régime méditerranéen axé sur la santé cardiaque. Il explique les bases de cette façon de manger et l'accompagne de recettes de Johann Lafer, afin que le lecteur puisse appliquer les principes de la cuisine crétoise dans des plats simples et quotidiens.
Le livre a été publié en 1998 ; le sous-titre de couverture est «Mediterrane Ernährung für ein gesundes Herz».
Destiné aux lecteurs intéressés par le régime méditerranéen et la santé cardiovasculaire qui recherchent des recettes pratiques de la cuisine crétoise au quotidien.
