par Nish Joshi · Hodder Paperback · tapa blanda · ISBN 9780340838433
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«Joshi's Holistic Detox: 21 Days to a Healthier, Slimmer You - For Life» est le livre de santé de Nish Joshi, publié par Hodder Paperback en livre de poche (272 pages, en anglais).
Le plan du Dr Joshi propose un programme de détoxication métabolique de trois semaines pour éliminer les toxines et retrouver de l'énergie grâce à l'équilibre du pH corporel. Il repose sur la réduction des aliments raffinés, acides ou toxiques comme le blé, les pommes de terre, la viande rouge, l'alcool et les produits laitiers, en rééduquant le palais pour freiner les envies sans y renoncer complètement.
Nish Joshi, médecin et ostéopathe, a développé cette méthode pour la princesse Diana et l'a appliquée dans sa clinique de Londres. Le volume comprend le programme intensif de 21 jours et un cours de maintien de trois semaines supplémentaires.
Pour ceux qui recherchent une approche de détox sans régimes extrêmes et avec suivi de l'équilibre acido-basique, avec des témoignages de célébrités comme Kate Moss, Cate Blanchett et Gwyneth Paltrow.
