La cocina de la abuela
par Ana María Calera · DE VECCHI EDICIONES, S.A. · tapa dura · ISBN 9788431550509
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Détails du produit
Auteur: Ana María Calera
ISBN: 9788431550509
Éditeur: DE VECCHI EDICIONES, S.A.
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 25/11/2011
Pages: 352 pages
Dimensions: 24.9 x 17.4 x 2.5 cm
Poids: 1040 g
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Synopsis de La cocina de la abuela
«La cocina de la abuela» est le livre de cuisine traditionnelle d'Ana María Calera, publié par De Vecchi Ediciones en couverture rigide (352 pages, en espagnol).
Recueil de cuisine traditionnelle espagnole avec plus de 500 recettes maison de toujours, des potages de légumineuses aux mantecados, caracoles a la maña ou empanada majorquine. Chaque recette indique sa teneur calorique pour composer des repas équilibrés de deux ou trois plats, et le livre est complété par 32 planches en couleur.
Le livre a été publié à Barcelone le 25 novembre 2011 et appartient à la collection COCINA de De Vecchi.
Pour les lecteurs qui apprécient la cuisine traditionnelle espagnole et souhaitent connaître la teneur calorique de chaque plat.
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À propos de l'auteur
Ana María Calera
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