par Gigliola Braga · Sperling & Kupfer · tapa blanda · ISBN 9788860613905
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«La Zona italiana» est le guide santé et nutrition de Gigliola Braga, publié par Sperling & Kupfer en broché (312 pages, en italien).
Gigliola Braga adapte la méthode de la Zone à l'alimentation méditerranéenne. Le programme contrôle l'insuline grâce à une combinaison équilibrée de glucides, de protéines et de lipides, évite les régimes restrictifs et le comptage des calories, et vise à prévenir l'hypertension, les maladies cardiovasculaires et le diabète, tout en stabilisant le poids.
L'édition date de 2008 et comprend une introduction de Barry Sears ; elle s'inscrit dans la catégorie santé et bien-être.
Destiné aux lecteurs intéressés par la nutrition et un mode de vie sain qui souhaitent appliquer la méthode de la Zone avec des produits méditerranéens.
