
par Arthur Agatston · Sperling & Kupfer · tapa blanda · ISBN 9788882749637

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«La dieta di South Beach» est le livre de santé et de nutrition d'Arthur Agatston, publié par Sperling & Kupfer en couverture souple (252 pages, en italien).
Le cardiologue Arthur Agatston explique son programme pour perdre du poids et rester jeune : un plan qui n'exige ni de compter les calories ni d'éliminer complètement les graisses ou les glucides, mais de choisir les aliments selon leur index glycémique pour contrôler la glycémie et protéger le cœur. La méthode s'organise en trois phases et comprend des recettes.
Édition italienne dirigée par Diana Scatozza, avec traduction d'Andrea Plazzi. Œuvre originale : The South Beach Diet, publiée à l'origine en 2003.
Il s'adresse à ceux qui cherchent à perdre du poids et à mieux manger sans régimes stricts ni contrôle des calories.

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