Las legumbres y los frutos secos

Synopsis de Las legumbres y los frutos secos

«Las legumbres y los frutos secos» est le livre de cuisine de Véronique Liégeois, publié par De Vecchi Editorial en broché (255 pages, en espagnol).

Il propose une approche pratique des légumineuses et des fruits à coque comme base d'une alimentation équilibrée. Il explique leurs propriétés nutritionnelles et leurs bienfaits pour la santé, et inclut de nombreuses recettes pour les intégrer à des plats variés, savoureux et simples du quotidien.

Le livre a été publié en 2000 et porte le sous-titre «una alternativa para comer sano». La traduction est d'Ariadna Martín Sirarols.

Pour ceux qui veulent adopter une alimentation plus saine et cherchent des recettes simples avec des légumineuses et des fruits à coque.