Le cento migliori ricette di verdure

Synopsis de Le cento migliori ricette di verdure

«Le cento migliori ricette di verdure» est le livre de cuisine de Luigi et Olga Tarentini Troiani (Newton Compton Editori, broché, 64 pages, en italien).

Recueil de recettes en italien réunissant cent recettes de légumes : une large sélection de préparations variées, conçues pour cuisiner des plats d'inspiration italienne avec des produits végétaux. Les propositions cherchent à être simples et savoureuses, adaptées pour intégrer plus de légumes à table.

Le volume appartient à la collection La compagnia del buongustaio. L'édition est datée de 1998 et le texte est en italien.

Conçu pour les amateurs de cuisine italienne qui cherchent des recettes de légumes variées et simples pour le quotidien.