par René Courjoux · Dormonval · tapa dura · ISBN 9782737222665
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Les Cocktails: 1000 Idees» est le guide de cocktails de René Courjoux, publié par Dormonval en couverture rigide (251 pages, en français).
Guide visuel de cocktails qui réunit mille idées de présentation de boissons mélangées. Les photographies de verres, garnitures et couleurs sont le fil conducteur de l'ouvrage et servent d'inspiration tant aux amateurs qu'aux professionnels du bar.
Première édition de 1990, enregistrée dans la catégorie Maison et Cuisine.
Conçu pour les amateurs de cocktails qui souhaitent élargir leur répertoire et pour les professionnels du bar à la recherche d'idées de présentation.
