Les desserts de Sophie: Collection printemps-été

Synopsis de Les desserts de Sophie: Collection printemps-été

«Les desserts de Sophie: Collection printemps-été» est le livre de cuisine de Sophie Dudemaine et Catherine Madani, publié par Minerva en broché.

Recueil de desserts pour le printemps et l'été avec 45 recettes, entre versions classiques et allégées. Inclut des classiques de la pâtisserie française comme les éclairs au chocolat, la mousse de framboise, la tarte au citron meringuée et le mille-feuille à la vanille, avec des conseils de Sophie Dudemaine pour garantir un bon résultat.

Photographies de Françoise Nicol et stylisme de Catherine Madani. 143 pages, texte en français. Appartient à la série Cuisine ménagère.

Pensé pour les amateurs de pâtisserie intéressés par les desserts français classiques et leurs versions plus légères.