par Philippe Noury · Impla · ISBN 9782912486936
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«Les meilleurs commerces de bouche de Paris & environs» est le guide gastronomique de Philippe Noury, publié par Impla en français.
Sélection de commerces alimentaires et d'établissements gastronomiques de Paris et ses environs : pâtisseries, fromageries, cavistes, boucheries et autres fournisseurs de produits de qualité. Le guide permet de découvrir des lieux authentiques de la capitale française, pour les résidents et les visiteurs intéressés par la gastronomie locale.
C'est la quatrième édition, publiée en 2012 en grand format. L'ouvrage a reçu la reconnaissance « Best in the World » de Gourmand.
Pour les amateurs de gastronomie, les résidents de Paris ou les voyageurs qui souhaitent découvrir des commerces alimentaires de qualité dans la capitale française.
