Crèmes brûlées
par Camille Murano, Jean Bono, Géraldine Sauvage · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263039492
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Détails du produit
Auteur: Camille Murano, Jean Bono, Géraldine Sauvage
ISBN: 9782263039492
Éditeur: Solar
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 26/01/2006
Pages: 63 pages
Dimensions: 19.5 x 19.5 x 0.5 cm
Poids: 242 g
Synopsis de Crèmes brûlées
«Crèmes brûlées» est le livre de cuisine de Camille Murano, Jean Bono et Géraldine Sauvage, publié par Solar en broché (63 pages, en français).
Il rassemble 30 recettes de crème brûlée, sucrées et salées, des plus traditionnelles aux plus exotiques. Les salées fonctionnent en apéritif ou en accompagnement (roquefort et pruneaux, champignons et noix, foie gras) ; les sucrées incluent banane et coco, fraises ou café et cacahuète. Toutes arborent leur caractéristique couche dorée et croustillante.
Le livre de recettes a été publié le 26 janvier 2006 et est classé dans la catégorie Maison et Cuisine.
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent savourer ce classique en versions sucrées et salées, pour les repas quotidiens et les occasions spéciales.
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