tapa blanda · ISBN 9788491872139
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«Los mejores guisos caseros» est le livre de cuisine de VV. AA., publié par RBA en couverture souple (142 pages, en espagnol).
Recueil de cuisine traditionnelle centré sur les soupes, ragoûts et braisés, avec des plats à la cuillère pour manger en famille. Les recettes incluent des ragoûts de viande avec pommes de terre et d'autres préparations simples, avec des instructions claires et des conseils pratiques pour un résultat maison. Pensé pour les débutants comme pour les cuisiniers expérimentés.
Volume illustré de recettes à la cuillère, publié par RBA à Barcelone.
Recommandé pour les cuisiniers de tout niveau qui souhaitent préparer des ragoûts traditionnels à la maison.
