Hogar y Cocina
Mes p'tites confitures
par Bernard Le Gulvout · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782754026147
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Détails du produit
Auteur: Bernard Le Gulvout
ISBN: 9782754026147
Éditeur: Editions First
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 05/05/2011
Pages: 86 pages
Dimensions: 20.2 x 20.1 x 1.6 cm
Poids: 400 g
Synopsis de Mes p'tites confitures
«Mes p'tites confitures» est le livre de recettes de Bernard Le Gulvout, publié par Editions First en broché (86 pages, en français).
Bernard Le Gulvout, maître artisan confiseur, réunit 50 recettes de confitures maison à base de fruits et légumes. Inclut des saveurs classiques (fraise, abricot, melon) et des combinaisons originales comme l'aubergine au rhum, pomme-poire à la fleur de sel ou carotte et orange. Les instructions couvrent des versions sucrées et aigres-douces avec des techniques traditionnelles.
Publié en 2011, il appartient à la collection Les Toquades des Editions First et se classe dans la catégorie Maison et Cuisine.
Pour les amateurs de cuisine maison qui souhaitent se lancer dans la fabrication de confitures et conserves.
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