Verrines jolies, jolies
par Florent Margaillan · Editions First · tapa blanda · ISBN 9782754019736
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Détails du produit
Auteur: Florent Margaillan
ISBN: 9782754019736
Éditeur: Editions First
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 2010
Pages: 87 pages
Dimensions: 20.1 x 19.9 x 1.5 cm
Poids: 400 g
Synopsis de Verrines jolies, jolies
«Verrines jolies, jolies» est le livre de cuisine de Florent Margaillan, publié par Editions First en broché (87 pages, en français).
Le livre rassemble des recettes pour préparer des verrines, des plats servis dans de petits verres où se combinent couches et textures d'ingrédients. Avec des explications pratiques et visuelles, l'auteur montre comment transformer des produits simples en créations voyantes : crèmes, pain grillé, sauces, fruits et herbes fraîches deviennent des propositions élégantes pour surprendre à table.
Le recueil de recettes a été publié en 2010 et appartient à la collection Les toquades.
Destiné aux amateurs de cuisine qui recherchent des présentations soignées et des idées originales pour servir des plats dans de petits verres.
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