par Jill Spencer · Hamlyn · tapa blanda · ISBN 9780600362821
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«Microwave Cookbook» est le livre de cuisine de Jill Spencer, publié par Hamlyn en 1978 en broché (128 pages, en anglais).
Recueil de recettes britannique centré sur la cuisine au micro-ondes, très représentatif de l'ère de la popularisation de cet appareil. Il montre des légumes, des fruits, des petits pains et des plats déjà cuits, illustrés de photographies en couleurs.
L'édition correspond à la première (1978), publiée à Londres et à New York, et comprend un index et des photographies de John Lee.
Pour les collectionneurs de livres de recettes britanniques classiques et pour ceux qui étudient l'histoire de la cuisine au micro-ondes.
Jill Spencer Allibone est une historienne de l'architecture anglaise et la fondatrice du Mausolea and Monuments Trust. Elle a écrit des études sur Anthony Salvin et George Devey (en), et est juge de paix pendant plus de 20 ans.
