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Mojos der Kanaren
3,8
Hogar y CocinaISBN | 9788415326366
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Détails du produit
Pages: 32 pages
Auteur: Blanca Moreno Méndez
Éditeur: Turquesa
ISBN: 9788415326366
Format: tapa blanda
Langue: de
Date de publication: 1/5/2011
ISBN: 9788415326366
Synopsis de Mojos der Kanaren
Este libro es una guía culinaria dedicada a los tradicionales mojos de las Islas Canarias. A través de sus páginas, la autora Blanca Moreno Méndez explora las recetas y los secretos de estas emblemáticas salsas, fundamentales en la gastronomía canaria, ofreciendo una visión auténtica de su preparación y uso en la cocina local. La obra es una referencia esencial para quienes deseen profundizar en la cultura gastronómica de las islas, presentando de manera clara y detallada cómo elaborar los distintos tipos de mojos que acompañan a platos tan típicos como las papas arrugadas.
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