Muffins: Les recettes de Bob

Synopsis de Muffins: Les recettes de Bob

«Muffins: Les recettes de Bob» est le livre de pâtisserie de Marc Grossman et Akiko Ida, publié par Marabout en couverture rigide (62 pages, en français).

Livre de recettes avec 30 recettes de muffins moelleux et juteux, avec beaucoup de fruits, de céréales, de fruits secs et d'épices et moins de sucre que les versions commerciales. Inclut les classiques aux myrtilles et au chocolat, des options sans gluten et des propositions originales comme les muffins façon carrot cake ou ceux à la citrouille fourrés à la crème de fromage.

Le livre appartient à la collection Les petits plats Marabout et les photographies sont d'Akiko Ida. Sur la quatrième de couverture, il est indiqué que Marc Grossman tient le Bob's Juice Bar à Paris.

Pour ceux qui cherchent des recettes de muffins maison plus saines, avec des fruits, des céréales et des versions sans gluten.