Quiches cakes & compagnie

Synopsis de Quiches cakes & compagnie

«Quiches, cakes & compagnie» est le livre de cuisine d'Ilona, Akiko Ida et de l'Ecole Le Cordon Bleu, publié par Marabout en broché (62 pages, en français).

Recueil de recettes de quiches et cakes salés et sucrés pensé pour les apéritifs, les repas légers ou les pique-niques. Les recettes sont simples et jouent avec des ingrédients comme le pesto, les graines de pavot, les châtaignes, la moutarde à l'ancienne ou les figues, et incluent des versions au fromage, aux légumes, au saumon à l'aneth et des tartes sucrées aux fruits.

Écrit en français, il a été publié le 25 avril 2001 dans la collection Marabout Côté cuisine, avec des photographies d'Akiko Ida.

Pour les cuisiniers qui cherchent des recettes rapides de quiches et cakes à servir lors de réunions informelles, apéritifs ou pique-niques.