tapa dura · ISBN 9789726118428
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«O Melhor da Doçaria Regional Portuguesa: Minho» est un recueil de recettes de pâtisserie traditionnelle en couverture rigide, en portugais.
Ouvrage consacré à la pâtisserie régionale portugaise, centré sur le Minho : il rassemble des recettes de douceurs et de desserts traditionnels du nord du Portugal et permet de se rapprocher des saveurs sucrées de la gastronomie portugaise.
Pour les amateurs de gastronomie portugaise et de pâtisserie traditionnelle du nord du Portugal.
