par Helga Lederer · Pawlak · tapa dura · ISBN 9783881998871
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«Österreichische Küche: Über 100 Rezeptideen» est un livre de recettes de Helga Lederer, publié par Pawlak en édition reliée, avec 94 pages en allemand.
Il rassemble plus de cent idées de recettes de cuisine autrichienne et viennoise. Il comprend des préparations de gibier et de volaille, comme le canard farci à la pomme.
Cette édition de 1991 appartient à la collection «Gut essen», dont le dos porte le numéro 19.
Pour les lecteurs de l’allemand souhaitant préparer des recettes de cuisine autrichienne.
