Paelleras

Synopsis de Paelleras

«Paelleras» est le livre de cuisine consacré à la paella, publié par Larousse en format broché et en espagnol.

Le livre réunit des recettes à cuisiner dans une paellera : plats de riz classiques, fideuàs, légumes, viandes, poissons et fruits de mer. Il explique chaque plat pas à pas, avec les ingrédients et les quantités pour le nombre de convives, et inclut des photographies des plats finis pour anticiper le résultat.

Conçu pour les amateurs de cuisine et pour ceux qui débutent aux fourneaux.