
par Antoine Falleur, Paulette Fischer · Tapa dura · ISBN 9783907498071

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«Patatas. 100 estupendas recetas» est le livre de cuisine d'Antoine Falleur et Paulette Fischer, publié par Parramón en couverture rigide, en espagnol.
Un recueil de recettes qui réunit cent recettes avec la pomme de terre comme ingrédient principal, présentées comme des plats faciles, savoureux et économiques. Il inclut des préparations classiques et d'autres plus innovantes pour tirer parti de ce produit dans des repas variés.
L'édition a été publiée à Barcelone en 1988 et le sous-titre annonce «100 platos, fáciles, sabrosos, económicos».
Un recueil de recettes pour les amateurs de cuisine qui cherchent des recettes simples et économiques à base de pommes de terre.
