par Clara San Millán · Grafalco SA · tapa blanda · ISBN 9788477733874
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«Pescados, mariscos, salsas» est le livre de cuisine de Clara San Millán, publié par Grafalco en couverture souple (92 pages, en espagnol).
Recueil de recettes de la collection Hogar y Cocina consacré aux poissons, fruits de mer et sauces pour les accompagner. Il rassemble des recettes de cuisine avec des ingrédients de la mer, comme le plat de poisson rôti aux raisins secs, amandes et pignons de pin que montre la photographie de la couverture.
Publié en 1991, il appartient à la collection Hogar y Cocina de Grafalco.
