
par Tom Bridge · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9781405408158

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«Pollo (What's Cooking)» est le livre de cuisine de Tom Bridge, publié par Konemann en broché (256 pages, en espagnol).
Un recueil de recettes centré sur le poulet, avec des plats de différentes cuisines conçus pour être préparés à la maison. Les chapitres parcourent soupes, plats principaux et options rapides, ainsi que ragoûts, rôtis, barbecues et accompagnements.
Publié en juillet 2003. La fiche enregistre le sous-titre «What's Cooking», tandis que la couverture de l'édition espagnole affiche «Buen Provecho».
Conçu pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent élargir leur répertoire de plats au poulet.

