Postres sin gluten

Synopsis de Postres sin gluten

«Postres sin gluten» est le livre de cuisine de Cristina Marco Pascual, publié par Arcopress Ediciones en couverture souple (160 pages, en espagnol).

Recueil de pâtisserie sans gluten avec des propositions pour les petits-déjeuners, les goûters et les célébrations. Comprend un guide des ingrédients et des recettes sucrées comme des biscuits, des génoises, des tartes, des brownies, des churros et des cheesecakes, expliquées en détail pour obtenir des résultats avec le même goût et la même texture que les desserts traditionnels.

Publié en janvier 2020, il fait partie de la collection «Cocina, dietética y Nutrición». La couverture indique qu'il rassemble des recettes du blog Postres sin gluten.

Pour les personnes cœliaques ou sensibles au gluten qui souhaitent profiter de desserts faits maison sans renoncer au goût.