Recetas del mundo: un viaje gastronómico

Synopsis de Recetas del mundo: un viaje gastronómico

«Recetas del mundo: un viaje gastronómico» est le livre de cuisine d'Aitor Elizegi Alberdi, publié par Editorial Everest en couverture rigide (120 pages, en espagnol).

Le livre propose un voyage à travers les cuisines des cinq continents avec des recettes variées et pleines de saveur. Son idée centrale est de transformer l'expérience d'un voyage en un plat : apporter au feu de la maison épices, arômes et traditions d'autres cultures, en les mélangeant avec sa propre cuisine pour évoquer à nouveau ce moment gastronomique et rendre hommage à l'expérience.

Le livre appartient à la collection «Cocina y aprende» et correspond à la première édition, publiée en 2007.

Pour les amateurs de gastronomie et les voyageurs qui veulent recréer dans leur cuisine les saveurs d'autres cultures.