Come sin gluten y disfruta

Synopsis de Come sin gluten y disfruta

«Come sin gluten y disfruta» est le livre de cuisine de Begoña Naveira, publié par Editorial Everest en couverture souple (120 pages, en espagnol).

Le livre explique l'intolérance au gluten et ses effets sur les personnes cœliaques, et passe en revue les céréales autorisées. Il rassemble des recettes pour la cuisine quotidienne : plats de base, entrées, plats principaux et plats uniques, et se termine par une sélection de desserts pour que ceux qui évitent le gluten puissent aussi profiter des douceurs.

«Come sin gluten y disfruta» fait partie de la collection «Cocina y aprende» et correspond à la deuxième édition, publiée en 2003.

«Come sin gluten y disfruta» s'adresse à ceux qui suivent un régime sans gluten et cherchent des recettes variées à partager en famille.