par Nina Engels · Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH · tapa blanda · ISBN 9783625002888
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«Recetas ligeras» est le livre de cuisine avec une introduction de Nina Engels, publié par Naumann & Göbel en broché (192 pages, en espagnol).
Il rassemble plus de 110 recettes pauvres en matières grasses, des petits-déjeuners et en-cas aux plats principaux et desserts, avec des plats comme les roulés de poulet au concombre et au bacon, le poisson au four à la tomate ou le sorbet aux baies avec liqueur d'orange. Une introduction met en garde contre les graisses invisibles et offre des conseils pratiques pour cuisiner avec peu de matières grasses.
Publié en 2013 à Cologne, il appartient à la collection «Cocina sana». Édition traduite de l'allemand.
Pour ceux qui souhaitent surveiller leur alimentation et cuisiner des plats légers, savoureux et faciles à préparer.
