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ISBN: 9780563551522
Descubre los mejores platos y pequeñas delicias entre los estuarios, bancos de arena y costas rocosas de Gran Bretaña. Este libro está organizado geográficamente, con cada capítulo cubriendo una de las regiones presentadas en la serie de televisión. Incluye mapas de la zona y listados de restaurantes. Perfecto para los amantes del marisco y la cocina británica.
Rick Stein, né le 4 janvier 1947, est un chef, restaurateur et présentateur de télévision anglais. Avec sa partenaire commerciale Jill Stein, il dirige l'entreprise hôtelière et de restauration Stein au Royaume-Uni. Il est également le chef cuisinier et copropriétaire de « Rick Stein at Bannisters » à Mollymook et Port Stephens en Australie, avec sa seconde épouse Sarah Stein. Il a écrit des livres de cuisine et présenté des programmes télévisés.
