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par Rick Stein · BBC Books · tapa blanda · 256 pages
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Acompaña a Rick Stein en su odisea culinaria por los mares del mundo con 'Rick Stein's Seafood Odyssey'. Este libro de cocina es una colección de más de 150 recetas de mariscos inspiradas en sus viajes. Desde la costa este de Estados Unidos hasta Tailandia, Stein comparte sus descubrimientos y adaptaciones de platos locales, ofreciendo una experiencia gastronómica global en cada página. Perfecto para los amantes de la cocina de mar y aquellos que buscan nuevas ideas para sorprender en la mesa.
Rick Stein, né le 4 janvier 1947, est un chef, restaurateur et présentateur de télévision anglais. Avec sa partenaire commerciale Jill Stein, il dirige l'entreprise hôtelière et de restauration Stein au Royaume-Uni. Il est également le chef cuisinier et copropriétaire de « Rick Stein at Bannisters » à Mollymook et Port Stephens en Australie, avec sa seconde épouse Sarah Stein. Il a écrit des livres de cuisine et présenté des programmes télévisés.
