Saber comer para vivir más

Synopsis de Saber comer para vivir más

«Saber comer para vivir más» est l'essai sur la santé et la nutrition d'Eugenio Del Toma, publié par Alianza en broché (160 pages, en espagnol).

L'auteur, spécialiste italien des sciences de l'alimentation, propose des suggestions pour bien manger et apprécier la nourriture dans la seconde moitié de la vie. Face à la tyrannie des règles diététiques imposées aux personnes âgées «saines», le livre offre des orientations simples et raisonnables pour une nutrition adaptée aux besoins individuels, en tenant compte des implications psychophysiques du rituel alimentaire sur la santé des personnes âgées.

Le livre appartient à la collection El libro de bolsillo, série Libro práctico y aficiones, de la maison d'édition Alianza.

Conçu pour les adultes et les personnes âgées qui souhaitent prendre soin de leur alimentation sans renoncer au plaisir de manger, ainsi que pour ceux qui se préparent par l'âge à cette étape.