Salud y Bienestar
Savoir manger
par Jean-Michel Cohen, Patrick Serog · Flammarion · Tapa blanda · ISBN 9782080685995
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Détails du produit
Auteur: Jean-Michel Cohen, Patrick Serog
ISBN: 9782080685995
Éditeur: Flammarion
Langue: Français
Format: Tapa blanda
Pages: 598 pages
Synopsis de Savoir manger
«Savoir manger : le guide des aliments», le guide alimentaire de Jean-Michel Cohen et Patrick Serog (Flammarion, broché, 598 pages).
L’ouvrage dénonce les tromperies les plus courantes de l’industrie alimentaire et montre comment les achats du consommateur sont conditionnés. Il parcourt le supermarché rayon par rayon et analyse les étiquettes des produits afin que le lecteur puisse interpréter ce que contient réellement ce qu’il mange et prendre des décisions plus éclairées.
Publié en 2004. ISBN 9782080685995.
Pour les consommateurs qui veulent mieux comprendre l’information nutritionnelle et revoir leurs habitudes d’achat.
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À propos de l'auteur
Jean-Michel Cohen
Jean-Michel Cohen, né le 22 mai 1956 à Oran (Algérie), est un nutritionniste, animateur de télévision et auteur français qui opère régulièrement dans les médias et sur internet.
Naissance en 195634 titres publiés
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