par Anne Wilson · KONEMANN · tapa blanda · ISBN 9788496048706
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«Sopas de todo el mundo» est le livre de cuisine d'Anne Wilson, publié par Konemann en couverture souple (64 pages, en espagnol).
Recueil de recettes illustré autour du potage, présenté comme un premier plat nourrissant ou comme un plat unique savoureux. Avec des instructions simples et des photographies détaillées, il propose des recettes pour différents goûts : soupe aux crevettes, laksa, mulligatawny, minestrone, soupe de poulet aux nouilles, à la courge et à la tomate, entre autres.
Le livre appartient à la collection H. Kliczkowski Only Book (n° 6) et est l'édition espagnole de l'original allemand «Suppen aus aller Welt».
Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent enrichir leur répertoire avec des soupes de différentes traditions ; les instructions et les photographies guident chaque recette.
