Spanish Cooking Uncovered: Farmhouse Favourites
par Paco De Lara · Native Spain · tapa blanda · ISBN 9781908770080
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Détails du produit
Auteur: Paco De Lara
ISBN: 9781908770080
Éditeur: Native Spain
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 12/10/2013
Pages: 180 pages
Dimensions: 20.3 x 20.3 x 1 cm
Poids: 296 g
Synopsis de Spanish Cooking Uncovered: Farmhouse Favourites
«Spanish Cooking Uncovered: Farmhouse Favourites» est le livre de cuisine espagnole de Paco De Lara, publié par Native Spain en broché.
Recueil de plus de quatre-vingts recettes de la cuisine espagnole traditionnelle, héritées de la grand-mère María Luisa. Le livre rassemble ragoûts, légumineuses et plats de saison avec des ingrédients simples, et ajoute une proposition d'accord mets-vins pour chaque recette. Un regard sur la gastronomie domestique espagnole aux racines familiales.
L'édition a été publiée en 2013, compte 180 pages, texte en anglais et ISBN 9781908770080.
Pour les cuisiniers intéressés par la gastronomie régionale espagnole et les recettes traditionnelles avec une histoire familiale.
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