
par Joel Fuhrman · HarperOne · Tapa dura · ISBN 9780062080639

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«Super Immunity» est le guide nutritionnel de Joel Fuhrman, publié par HarperOne en couverture rigide (304 pages, en anglais).
Joel Fuhrman soutient que l'alimentation détermine en grande partie la réponse immunitaire et propose un programme d'alimentation végétale pour prévenir les maladies. Le livre comprend un plan de menus de deux semaines, plus de 85 recettes et des listes de superaliments, appuyé sur des données cliniques et la recherche nutritionnelle.
Le titre appartient à la série Eat for Life. Il a été publié en 2011 en édition illustrée.
Destiné aux adultes intéressés par la santé, la nutrition et l'alimentation végétale comme moyen de renforcer les défenses.
