
par Ulrich Klever · Editorial Hispano Europea, S.A. · libro de bolsillo · ISBN 9788425515149

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«Tabla de calorías y grasas» est le guide nutritionnel d'Ulrich Klever, publié par Editorial Hispano Europea en livre de poche (96 pages, en espagnol).
Il rassemble plus de 8 000 données sur les calories et les graisses des aliments, plats et produits préparés, classés par ordre alphabétique. Il inclut également la teneur en protéines, glucides, minéraux et vitamines, et propose des recommandations pour manger à l'extérieur sans négliger son régime.
Le volume fait partie de la série Tablas de alimentos et correspond à la 6e édition, publiée en 2012.
Pour les personnes intéressées par la nutrition et le contrôle du poids qui souhaitent identifier d'un coup d'œil les aliments les plus caloriques et gras.

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