Tabla de alimentos para diabéticos

Synopsis de Tabla de alimentos para diabéticos

«Tabla de alimentos para diabéticos» est le guide nutritionnel de Doris Fritzsche, publié par Hispano Europea en broché (96 pages, en espagnol).

Guide alimentaire pour diabétiques de type I et II. Rassemble des tableaux de la teneur en glucides des principaux aliments et leurs équivalences UC/UP, ainsi que les calories, fibres et protéines. Inclut le tableau des «50 calories» pour les aliments pauvres en glucides, avec protéines, lipides et cholestérol, et propose de manger varié et savoureux.

Fait partie de la collection Tablas de alimentos et est la 7e édition, publiée en octobre 2011. Le texte est en espagnol ; l'œuvre originale est en allemand.

Adapté aux personnes atteintes de diabète de type I ou II, ainsi qu'à celles qui souhaitent contrôler l'apport en glucides et en calories dans leur alimentation.