The Honey Cookbook

Synopsis de The Honey Cookbook

«The Honey Cookbook» est le livre de cuisine de Charlotte Popescu, publié par Cavalier Paperbacks en couverture souple (192 pages, en anglais).

Le livre rassemble 180 recettes au miel, des entrées et plats du dîner aux vinaigrettes, sauces, puddings, pains, gâteaux, biscuits et boissons. Il présente le miel comme un édulcorant naturel pouvant remplacer le sucre et montre sa polyvalence en cuisine.

Le livre a été publié à l'origine en 1997, fait partie de la série Cavalier Cookbooks et s'inscrit dans la catégorie maison et cuisine.

Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent utiliser le miel comme édulcorant et réduire le sucre dans leurs recettes.