
par Lorenzo Morlacchi · tapa blanda · ISBN 9788840365466

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«Tutta Pasta» est le livre de cuisine de Lorenzo Morlacchi, publié par Fratelli Melita Editori en format broché, en italien.
Livre de cuisine qui rassemble un recueil de recettes centré sur les pâtes, avec des plats qui montrent différentes préparations et techniques culinaires. Pensé pour mieux connaître la cuisine italienne et élargir le répertoire de recettes avec cet ingrédient, il propose des idées pratiques pour préparer des pâtes à la maison.
Publié à l'origine en 1990.
Convient aux amateurs de cuisine italienne qui souhaitent découvrir de nouvelles façons de préparer les pâtes.
