par Christina Kleiner-Röhr · Haedecke Walter · tapa dura · ISBN 9783775001533
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«Vollkorn, Honig, Mandelkern» est le livre de pâtisserie intégrale de Noël de Christina Kleiner-Röhr, publié par Haedecke Walter en couverture rigide (92 pages).
Recueil de recettes de pâtisserie pour la période de Noël centré sur la farine complète, le miel et l'amande, ingrédients qui donnent son sens au titre. Inclut des recettes de douceurs cuites traditionnelles allemandes pour les fêtes, avec des préparations conçues pour être réalisées à la maison et conserver la saveur classique de Noël.
Sous-titré «Das Vollwertbackbuch für die Weihnachtszeit», il a été publié en 1986 et est écrit en allemand.
Conçu pour les amateurs de pâtisserie intégrale qui veulent préparer à la maison des douceurs de Noël avec de la farine complète, du miel et des amandes.
