par Gabriela Poggenpohl, Gerhard Poggenpohl · Edition XXL GmbH · tapa dura · ISBN 9783897361515
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«Waffeln und Crepes: Knusprig, süß oder pikant» est le livre de cuisine de Gabriela et Gerhard Poggenpohl (Edition XXL, couverture rigide, 84 pages, en allemand).
Recueil de recettes dédié aux gaufres et aux crêpes, avec des recettes sucrées et salées pour différentes occasions. Il rassemble des préparations classiques et des variations, des versions croustillantes pour le petit-déjeuner aux options plus élaborées pour les desserts ou les dîners, en utilisant à la fois des pâtes tendres et des garnitures et couvertures.
Publié en 2002. Volume grand format (29 cm) avec 84 pages et texte en allemand. Catégorie : Maison et Cuisine.
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent préparer des gaufres et des crêpes sucrées ou salées à la maison, pour les petits-déjeuners, les goûters ou les repas informels.
