par Willie Harcourt-Cooze · Hodder & Stoughton · tapa dura · ISBN 9781444786606
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«Willie's Chocolate Bible» est le livre de recettes au chocolat de Willie Harcourt-Cooze, publié par Hodder & Stoughton en couverture rigide (en anglais).
Les plus de 150 recettes réunies dans ce livre couvrent biscuits, gâteaux, glaces et autres desserts, toujours avec le chocolat en vedette. Willie Harcourt-Cooze accompagne les préparations d'histoires et de conseils pratiques pour apprécier et savourer le chocolat sous toutes ses formes.
Publié le 27 septembre 2013, il s'inscrit dans la catégorie Maison et Cuisine ; le sous-titre de la couverture est «Chocolate Heaven in Recipes and Stories».
Pour les amateurs de pâtisserie et les amoureux du chocolat qui veulent découvrir de nouvelles façons d'utiliser le cacao à la maison.
